Couture à la Cannelle

Pour des soucis pratique je vous informe que je déménage trés prochainement mon blog général sur mon blog consacré au jeu de rôle : http://damecannelle.over-blog.com/ dans la section : "Et dans la vrai vie ? Je coud aussi !"

Les "Jason" c'est  : juillet aout septembre octobre novembre, 2003 une bande mamans un brin déjantée qui discutent de sa progéniture née la même année et de beaucoup d'autres choses. chaque année à Noel on s'organise un petit échange de cadeaux pour nos bambins.

voici donc ce que j'ai envoyé cette année pour une petite fille :

Un sac doublé en imprimé fraise à poche passepoilé (j'ai appris à faire ça il ya peu ^^)  avec son bandeau assorti,et une broche fraise en pâte fimo.

J'ai ajouté à celà un petit coffret en bois rose et doré des petits bijoux fantaisies et des autocollants Sarah key (vintage ils datent de ma collection de quand j'avais 7ou 8 ans ^^")

Et pour sa petit soeur un lapinou commencé il y a super longtemps et jamais terminé, je suis retombé dessus en cherchant des tissus, il m'a imploré du regard de l'envoyer lui aussi ^^"

Cher PPN (petit papa Noel...) cher Rennes ... (oui si je les site pas ils vont raler...)

Celà fait bien longtemps que je ne t'ai pas envoyer de lettre, du moins pas directement puisque j'arrive toujours à caser une petite suggestion sur les lettres de mes enfants ... d'ailleurs ils attendent toujours une réponse  à leur lettre. Je sais bien que cette année tu n'as pas ouvert ton secrétariat postal faute de budget mais quand même ....

Alors j'ai bien reçu là neige que j'avais espéré pour Noel mais celà dit un peu en avance, ce n'est pas bien grave on a su en profiter comme il se doit.

Alors d'habitude je sais pas trop ce que je veux pour mon Noël mais cette année j'ai quelques idées. certes je m'y prend un peu tard mais tu as toutes une ribambelle de rennes qui seront ravi de donner un coup de pattes ( et non, pas dans mon postérieur s'il vous plait...)

alors j'aimerais avoir cette année :

Une paire de pentoufles et non pas en verre, vair ou même verte.. mais jolie voire rigolote et surtout chaudes...

un pyjama bon ok c'est pas super sexy mais je n'ai pas UN SEUL pyjama d'assorti, tu me dira c'est pas bien grave bin justement c'est parce que c'est pas bien grave que je préfère acheter d'autre fringues avant un pyjama et que du coup j'en ai pas UN SEUL qui soit assorti. Et avec des manches longues s'il te plait je dors mieux les bras au chaud et si en plus y'a une bestiole trop choupi dessus hein ce sera parfait ^^

une friteuse  certes c'est pas le cadeaux dont tous le monde rêve mais zut j'ai perdu mon panier de cocotte minute dans un déménagement et depuis j'ai jamais pu refaire de frites.. j'ai un super appareil à churros a tester aussi.. à la rigueur si tu me retrouve un panier pour ma cocotte ça m'ira et pense aussi dans ce cas au panier vapeur que j'ai aussi perdu ...

Plein de bouquins :  de couture, de custom. de fringue, de bidouillages, de patron ... Quoi j'en ai déjà plein ?! m'en fout j'en veux quand même :op

Un beau agenda : bin l'a j'ai aucune raison juste j'avais envi ^^

des chaussures : des qui tiennent chaud pour l'hiver et que j'ai pas froid au pied au bou de 5 mn et pi aussi celle-là : http://www.chaussures-desmazieres.fr/chaussures-femme/boots-bottines/boots-noir/656474.html bon ok je sais pas quand je les mettrais mais j'aime bien sont belleuh ^^

des collants :  chaud les collants hein, j'arrive pas à trouver de bon gros collants bien chaud ><"

Des jolies petites robes : pour aller avec les collants ^^

Bon je crois que j'ai fait le tour, alors je sais pas comment tu t'organise, tu mailes  tes sous traitant, tu leur envois un rennes par recommander tous ça tous ça, bref je te laisse faire hein je vais pas t'apprendre ton métier tu saura te débrouiller pour pas que je me retrouve avec 5 paires de pentoufles (pour seulement deux pieds ...) dans mes chaussons le matin de Noel (ah bin non  pas dans les chaussons j'en ai pas ><') alors au pied du sapin (la c'est mieux)

Merci PPN ^^

ah oui quelques info utiles : je chausse de 38, je fais du 40 en haut et 42 en bas (et vlan débrouille toi avec ça ^^")

en ces temps de fête j'ai participé à plusieurs swap : un sur le forum des fées, un autre sur le forum des mamans.

Je n'ai encore rien reçu mais voilà ce que j'ai envoyé à Puppchen du forum des fées tisseuses dont le thème était "L'étrange Noel de Monsieur Jack" :

une pochette avec deux étoiles assorties, une broche noeud serpent (inspiré d'un serpent ruban de paquet cadeaux dans le film ^^) un pendentif Jack, de l'encens et un petit porte encens que j'ai bombé en doré, et une écharpe parce qu'il doit faire sacrément froid la haut dans le grand nord hihi ^^

Mais comment se faire de la confiture de lait  sans y passé 3 h ?

C'est fastoche et presque meilleur que le nutel. (sisi quand même !)

Achetez une boite de lait concentré sucré de 375g

Mettre de l'eau dans le fond d'une cocotte, le panier vapeur et la boite de lait fermée dans le panier.

Fermez le couvercle de la cocotte, mettre à chauffer et quand la sous-pappe tourne: baissez le feu et attendre 45 mn de cuisson.

Attendez que ce soit refroidi pour ouvrir.

Et voilà !!

Le plus : on peut en faire plusieurs en même temps

Ayant perdu mon panier vapeur de cocotte minute j'ai testé celà au cuit vapeur, il m'aura fallu tout de même 3 x 45 mn pour obtenir le même résultat. C'est plus long mais tout aussi bon !!

Idée gourmande : tartiné sur des petits beurres (ou mieux des speculoos !) avec un thé c'est un délice !

J'avais envi de papoter un peu, et l'idée m'est venue de partager quelques chose que j'adore... replonger, à mes heures perdues, dans mes souvenirs d'enfance.. juste quelques minutes... qu'est ce que ça fait du bien !

Ces dernières années pas mal de personnes de mon entourage, plus ou moins proches, plus ou moins agées s'en sont allées et avec elles c'est une multitudes de petites habitudes, de détails, qui ont rythmé mon enfance et qui ont disparu au fure et à mesure.

Les fêtes approchant je repensais aux virées familiales qu'on fesait le lendemain de Noël et les jours qui suivaient pour distribuer et recevoir les cadeaux de chacun. J'adorais ça, l'abiance, l'esprit, les surprises les bon repas les cousins cousines ...

Un détail m'est revenu, ce détail se trouve être une boite en fer, rose fushia, légèrement kitchouille sur les bord ( et surtout au milieu en fait ^^"), remplie de bonbons au chocolat tous plus ... surprenant les un que les autres... vous voyez ?

Et si je vous montre ça :

Viiii les QUALITY STREET !!

Ralala, mon arrière grand mère nous en offrait chaque année une boite avec quelques petits billets pour notre noël. J'adorais ça, la boit en fer, les papiers de bonbon multicolores qui brillent et le caramel qui colle au dents !

Mon préféré à l'époque : le gros rouge, celui fourré à la fraise.... bon maitenant je pense qu'il m'équeurerait plus qu'autre chose, mais je pense que mes garçons l'adoreront eux

Celà fait maintenant  plusieurs année que nous n'avons plus de quality street à Noël...

Mais je crois que cette année .. je vais me mettre une boite quality street au pied du sapin... mais attention une boite en fer hein pas de carton ni de plastique, je suis une puriste du quality street !

Et oui ça y est l'automne est là, il commence à faire froid ! Alors pour se réchauffer voici une petite soupe d'automne trés facile à faire :

Ingrédients :

Une tranche de potiron (celle qu'on trouve en grande surface)

3-4 carottes

1-2 pommes de terres (pour ajouter un peu plus d'onctuosité )

du lait

Peller tous les légumes et les couper en morceaux grossiers (plus petits pour les carottes pour qu'elles cuisent mieux)

Mettre dans une cocotte (une grande casserole fait aussi l'affaire hein) et recouvrir de lait ralongé d'un peu d'eau si necessaire

Saler poivrer et sepouder de muscade, laisser mijoter jusqu'a ce que les légumes soit trés tendre.

Mixer le tout et voilà c'est prêt !

Ici on le sert avec croutons, crème fraiche, et fromage rapé !

Si il  en reste je cogèle et le ressort les soir de " je sais pas quoi faire ce soir !" ^^

et oui moi aussi je m'y suis mise au sac à tarte, il faut dire que c'est bien pratique tout de même !

Ma soeur pendait sa crémaillère c'était l'occasion te tester la chose. Il est fait dans une chute de toile assez épaisse (type transat ou matelas) je ne l'ai donc pas doublé et je l'ai arranger un peu à ma sauce et voilà le résultat :

ça n'est pas sur la photo mais j'ai aussi surpiqué tout le bord à 2mm pour maintenir la forme.

Dans la série système D / j'ai tester pour vous : La confiture de chataîgnes !!

Alors j'en convients c'est pas ce qu'il y a de plus rapide à faire contrairement aux confitures de fruits classiques avec sucre gelifiant du commerce.... mais alors ça vaut vraiment vraiment le coup de se donner du mal.

Ingrédients :

une heure de balade en forêt, en famille, pour ramasser les chataîgnes 

1kg de chataîgnes

750g de sucre

de la vanille (extrait, gousses ...)

Fendre les chataîgnes et les faire bouillir de façon à pouvoir bien retirer les deux peaux

Egoutter et éplucher les chataîgnes (c'est long prévoyez une bonne série télé, un film etc..)

les faire à nouveau bouillir avec un peu de vanille jusqu'à ce qu'elles soient facilement écrassable

Les égouter si besoin et les écraser (avec le presse purée tuper. ça marche super bien !)

faire un sirop avec 750g de sucre un verre d'eau et de la vanille

Mélanger le sirop à la purée et laisser cuire en remuant

Laiser épaissir et prendre une jolie couleur brune

pour savoir si c'est prêt laisser s'égouter quelques gouttes de la spatule sur une coupelle laisser refroidir et toucher avec le doigt pour voir si la concistance convient. (lécher le doigt ensuite pour vérifier le goût biensur ....)

Perso je l'ai passé un peu aux mixer pour broyer les petits morceaux, petites peaux and co...

Remplir vos pots (soigneusement lavés bien entendu voir même stérilisés en les fesant bouillir à la cocotte) les refermer et les poser tête en bas pour chasser l'air et garantir la concervation.

J'ai obtenu ainsi 3 pots et demi

Pour la concervation le livre disait de les mettre au frais je vais tester un sur l'étagère avec les autres confiotes et les autres au frigidaire je vous dirais si celui dehors à bien vécu.

Pour les prochaines je pense les faire en deux fois : faire bouillir les chataîgnes les peller puis les congeler et les ressortir plus tard pour faire de la confiture ou autres choses d'ailleurs !

La confiture de chataîgnes c'est bon en tartine mais aussi pour fourrer un gateau aux yaourts, au chocolat ou même pour faire un nappage ! Bon appétit !